Web Development.
Mit 25 Jahren Berufserfahrung im Web Development habe ich viele Trends kommen und gehen sehen. Durchgesetzt hat sich am Ende immer die bessere Benutzererfahrung, die intuitivere Bedienung und die bessere Auffindbarkeit.
Web Design und Web Development betreibe ich mittlerweile nur noch als Nebengewerbe, aber dennoch professionell und auf der Höhe der Zeit. Sei es ein schlanker One-Pager oder ein umfangreicher Shop, nichts ist unmöglich, solange es sich zeitlich mit meinem Hauptjob vereinbaren lässt. Lass uns in Ruhe über Dein Projekt sprechen – wir finden auf jeden Fall eine gute Lösung.
Kochen & Gastronomie.
Gutes Essen und Trinken hat mich schon immer fasziniert. Seit ich acht war, koche ich mit Leidenschaft und Freude, obwohl ich nie eine Ausbildung durchlaufen habe.
Ende 2023 habe ich endlich den Schritt in die Gastronomie gewagt: Ab dem 01.01.2024 bin ich hauptberuflich für die Firma Sterling & Sohn GmbH in Himmelsthür im Außendienst und im Marketing tätig.
Neben dem Vertrieb von Großküchentechnik kannst Du mich als Koch mieten. Meine Kernkompetenz ist Paella in verschiedenen Variationen, aber auch andere Gerichte koche ich gern für kleine und größere Gruppen; entweder bei Euch zu Hause oder in anderen Locations, in denen Ihr feiern wollt. Geburtstage, Jubiläen, Firmen- und Vereinsevents oder ganz einfach so – gerne realisiere ich für und mit Euch einen unvergesslichen Tag.
Bücher & Blogs.
Es gibt zwei Dinge im Leben, die ich wirklich gut kann:
Kochen und Geschichten erzählen.
Mit dieser Erkenntnis im Gepäck habe ich vor fünf Jahren endlich damit begonnen, die vielen kleinen Geschichten und die zahlreichen Kochrezepte in meinem Kopf aufzuschreiben. Zunächst in Form eines Kochblogs, dann folgte ein Blog über Inseln und das Meer. Vor drei Jahren schließlich hatte ich begonnen, auch die Prosa aufzuschreiben, welche sich Ende 2023 zu meinem ersten Roman verfestigt hat.
INSELBLOGGER
Mein Blog über Inseln und das Meer. Hervorgegangen ist er aus einer missglückten Bewerbung als Inselblogger von Norderney – eine der vielen Pleiten meines Lebens, die sich schließlich als echter Glücksfall herausstellten.
HEISS & FETTIG
Ein Projekt, das als harmloser, kleiner Kochblog begann und unversehens zum Grundstein meiner Karriere in der Gastronomie werden sollte. Wohin mich diese Website noch führen wird, kann ich heute noch nicht absehen. Bis dahin macht es mir große Freude, dort weiter Rezepte zu veröffentlichen und Erfahrungen zu teilen.
CALCIUM
„Calcium“ ist ein subtiler Thriller über einen Neuanfang nach einer schweren Krankheit, einen radikalen Richtungswechsel im Leben und über eine toxische amour fou. Den Helden der Geschichte verschlägt es von Hildesheim nach Teneriffa und nach Juist; es wird viel gut gekocht, viel guter Wein getrunken, es werden verbotene pflanzliche Substanzen konsumiert und am Ende muss eine Leiche verschwinden.